La Fundación Jambeli realiza diversas actividades en el campo de la Educación Ambiental como charlas, interacciones con fauna silvestre, exhibiciones itinerantes y campañas de conservación. Además, la visita al Centro de Conservación de Vida Silvestre Jambeli se convierte en una experiencia educativa de primera, al estar más en contacto con la Naturaleza durante un tour por la Hacienda Jambeli.
Entre las principales exhibiciones se destaca Guayaquil Natural en conjunto con la Fundación Malecón 2000, donde se exhiben aves, reptiles, peces y mariposas, y se realza la biodiversidad del cantón Guayaquil con sus especies principales como son el Papagayo de Guayaquil y el Cocodrilo del a Costa. Otras exhibiciones temporales con la Fundación Malecón 2000 incluyen el mes de las Aves y el Jardín de las Mariposas.
Adicionalmente, se han realizado campañas de sensibilización del Cocodrilo de la Costa denominadas la Semana del Cocodrilo también en colaboración con la Fundación Malecón 2000 durante la celebración de la semana del medio ambiente desde el 2005.
En el 2007, se realizó la Charla “Las Instituciones Educativas y su rol en la Conservación” con el fin de promover los recursos de la Fundación Jambeli como herramientas para la educación a todo nivel y en diferentes campos.
Galería de fotos Educación Ambiental:
Mes de las Aves (Octubre 2005)
Semana del Cocodrilo I (Jun 2005)
Semana del Cocodrilo II (Jun 2006)
Semana del Cocodrilo III (Jun 2007)
Semana del Cocodrilo IV (Jun 2008)
Exhibición: El Jardín de las Mariposas (2007)
Exhibición: El Jardín de las Mariposas (2008)
Guayaquil Natural (2009)